Retrouvez ici les vidéos des différentes conférences ou tables rondes des Journées « Naturellement » 2023 de la fédération Biogée.
Les vidéos du vendredi 13 octobre
Voici la vidéo des conférences du vendredi dédiées plus spécifiquement aux professeurs de SVT.
Les vidéos du samedi 14 octobre
Au programme du samedi 14 octobre :
Introduction des Journées par Marc-André Selosse, président de la fédération Biogée
14h20 : l’humain-microbien, zone de symbiose à défendre, par Joël Doré
14h45 : le microbiote de la peau, par Magali Moreau
15h10 : les fonctions de microbiote humain, table ronde avec Geneviève Héry-Arnaud, Joël Doré et Thomas Cavaillé-Fol
16h20 : soigner demain avec les microbiotes, table ronde avec Charlotte Brivez, David Ribet et Emmanuelle Bocandé
17h10 : c’est quoi l’hygiène, par Marc-André Selosse
20h00 : soirée débat, la révolution microbienne pour la vie avec Erik Orsenna, Gilles Bœuf et Marc-André Selosse
Au programme du dimanche 15 octobre (matinée) :
9h00 : les aliments fermentés, par Marc-André Selosse
9h25 : Ni cru, ni cuit par Marie-Claire Frédéric
9h50 : les vertus des aliments fermentés, table ronde avec Elise Demeulenaere, Marie-Claire Frédéric et Lucas Von Gastrow
11h00 : les microbes et la cuisine de demain, table ronde avec Dominique Vuitton, Patrice Breuil et Hugo Chaise
11h50 : le vin, une fermentation par Jules Lamon
Au programme du dimanche 15 octobre (après-midi) :
14h00 : les microbes de l’environnement par Gilles Bœuf
14h25 : les microbiotes océaniques par Eric Karsenti
14h35 : les microbiotes du sol, table ronde avec Lucie Vincenot, Perrine Buigheroni, Mathilde Clément et Laurent Lemarchand
16h10 : des microbiotes pour gérer les déchets, table ronde avec Sylvain Durecu, Théodore Bouchez et Abdelghani Sghir
17h10 : des microbiotes pour l’avenir par Marc-André Selosse et conclusion des journées